Que onda espero que se encuentren muy bien pues yo de regreso ya de algun tiempo sin postear, por causas de trabajo , pero eso si sin descuidar el gimnasio jejejeje como debe de ser, veo que hay nuevos moderadores en este sitio pues me presento ante ellos y mucho gusto, veo que los que moderadores viejos le siguen dando duro, pues estoy de regreso y pues estoy aqui para lo que se les ofrezca, pues bueno entremos en materia y pues aqui les dejo una articulo de mi tocayo y muy buen amigo Alberto Sevilla, espero les guste.
La dieta es un eslabón fundamental en un buen programa integral para que puedas obtener niveles de grasa corporal bajos, un cuerpo definido y excelentes reservas de energía para entrenar en el gimnasio.
Los alimentos que conformen tu dieta deben ser la base para que esta sea adecuada para lograr tus objetivos, existen siempre mejores opciones y en esta ocasión vamos a conocer las propiedades de 5 alimentos que deberías tomar en cuenta a la hora de elaborar tu plan de alimentación.
# 1 AVENA
La avena es un cereal que contiene una buena fuente de hidratos de carbono complejos, fibra dietaria y un poco de proteínas. Al tener hidratos de carbono complejos si incluyes avena en tu dieta tendrás niveles de energía más estables a lo largo del día y el tipo de fibra que contiene la cuál es una mezcla de soluble e insoluble nos ayuda a disminuir los niveles elevados de colesterol (hipercolesterolemia).
Es precisamente la fibra insoluble a la que se le atribuyen los efectos relacionados con la disminución en los niveles de colesterol en la sangre ya que se liga por así decirlo, a estas lipoproteínas e inhibe su absorción en el intestino.
Es importante que consumas tu avena lo menos procesada que puedas, ya que la instantánea contiene menos fibra y los demás nutrimentos que contiene en forma natural han sido eliminados en este proceso previo de cocción.
Media taza de avena cruda te aporta un promedio de 300 calorías, 50 gramos de hidratos de carbono (de los cuáles 8 son de fibra) y un aproximado de 12 g de proteína.
Mi recomendación
Una excelente forma de consumir avena es cocida, puedes prepararla con proteína en polvo, solo necesitas agregar 1 cantidad igual de agua, una pizca de sal y meterla en el horno de microondas por 3 o 5 minutos.
Posteriormente agregas leche light, proteína y un poco de fresas y tendrás un delicioso desayuno rico en hidratos de carbono complejos, proteína de calidad y un aporte adecuado de fibra.
# 2 PESCADOS GRASOSOS
Aquí no me refiero precisamente al pescado que encuentras frito y empanizado, algunos pescados contienen ácidos grasos omega 3 que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuyen la inflamación e incluso pueden ayudarte a perder grasa corporal mucho más rápido.
Cada mes se publican estudios en revistas científicas relacionadas con la nutrición en donde se observa qué el consumo de ácidos grasos omega 3 presentes en pescados como el salmón, arenque y trucha ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares y actúan precisamente disminuyendo los niveles de triglicéridos en sangre y sobre todo hace más disponible la utilización de ácidos grasos como fuente de energía, en resumen es grasa que te ayuda a eliminar más grasa en tu cuerpo.
Mi recomendación
Consume al menos 2 veces por semana 200 g de salmón o trucha, son además excelentes fuentes de proteínas y es normal que tengan una textura grasosa, acompáñalos de una rica ensalada con lechuga y vegetales crudos y tendrás una comida completa.
La otra opción es consumir cápsulas de aceite de salmón, es una forma concentrada de incluir estos ácidos grasos con propiedades benéficas para tu salud y para tu físico, 3 gramos al día pueden ser suficientes y la marca que te recomiendo en México es la que Pronat produce en su producto Salmón Plus por su gran calidad.
Si tomas aspirina o cualquier medicamento que haya sido recetado por tu médico o cardiólogo, platica primero con él sobre la seguridad al usar este tipo de suplementos ricos en ácidos grasos omega 3.
# 3 Te verde (camellia sinensis)
Contiene antioxidantes y polifenoles que ayudan a combatir el exceso de radicales libres, puede ayudar también a disminuir la presión arterial, colesterol total y la formación de la placa de ateroma en las arterias.
Además de esto, el té verde contiene sustancias termogénicas, la cafeína y las catequinas, en especial una llamada epigalocatequina es la responsable de este fenómeno de incremento ligero en la tasa metabólica. Estas sustancias ayudan a incrementar la termogénesis en tu cuerpo, ya que promueven la disponibilidad de ácidos grasos libres para que si tu dieta es adecuada y realizas ejercicio cardiovascular puedes ocuparlos como energía fácilmente.
De hecho la mayoría de los suplementos termogénicos incluyen el té verde en un extracto estandarizado como la base de sus productos. No contiene calorías y ayuda a mantener sano tu cuerpo a la par que eliminas grasa mucho más fácil, si eres sensible a la cafeína puedes usar te verde descafeinado.
Mi recomendación
La mejor forma de tomar tu té verde puede ser usando los sobres que hay en cualquier supermercado, existen también las hojas secas y para que el sabor no sea amargo, deja solo 1 o 2 minutos máximo el sobre en el agua hirviendo. Puedes endulzarlo con Splenda aunque los puristas de la bebida me digan que no hay nada como saborearlo al natural aquí el gusto se rompe en géneros.
Existen también sobres de té verde con sabor fresa, naranja o moras. Son usualmente de importación y más caros pero el sabor es un poco más “delicado”. Helado o caliente no dejes de incluirlo en tu plan de alimentación.
¿Mencione también que el consumo de té verde te hace irresistible ante las chicas fitness? Olvídate de invitarles un sobre de Myoplex o una cerveza, una taza de té verde es la mejor excusa para una invitación a salir, sobre todo cuando les dirás que ayudará a promover la lipolisis en su cuerpo, es decir, a quemar grasa, solo no lo uses si tienen un exceso de tejido adiposo o te pueden dar una cachetada por decirles que tienes que quemar esa grasa demás.
# 4 HUEVOS
Los huevos son una excelente fuente de proteína, contienen todos los aminoácidos esenciales y su valor biológico es el más elevado junto con el suero de leche, lo mejor de todo es que saben muy bien y existen muchas formas de disfrutarlos.
Debido a que la yema contiene una cantidad de grasa y colesterol elevados, te recomiendo que consumas preferentemente las claras y de vez en cuando las yemas también si no tienes niveles elevados de colesterol y triglicéridos.
Siempre consúmelos cocidos ya que así eliminas los riesgos de intoxicación por Salmonella y de que no puedas asimilar la vitamina Biotina que es asimilable fácilmente por tu cuerpo cuando estos ya están cocidos. En breve se espera en el mercado de la industria alimentaria la venta de claras de huevos pasteurizadas y listas para comer, cocidas o crudas pero aun son un producto que esperamos con ansiedad los fanáticos de los alimentos sanos, ricos en proteína y bajos en grasa.
Mi recomendación
Que mejor forma de comer claras de huevo que cocinadas con jitomate y cebolla a la Mexicana, acompañados de una rica salsa verde o roja y unas tostadas de maíz in grasa, huevo con jamón de pechuga de pavo o un delicioso omellete con queso panela, espinacas, cebolla y morrón.
No dejes de consumir tus claras que en promedio te aportan 3 gramos de proteína por cada uno y son muy bajas en grasa.
# 5 BRÓCOLI
Una excelente razón para incluir el brócoli en tu dieta es que contiene muchas vitaminas como la C y A, fibra (casi 3 g por taza) y solo 30 calorías por taza.
Es un alimento con una densidad energética muy baja por lo que te proporciona saciedad si lo consumes en tu dieta en una cantidad muy grande de comida sin engordarte.
Además los compuestos que contiene poseen antioxidantes que ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer. No dejes de comerlo.
Mi recomendación
La mejor forma de comer el brócoli es cocinado al vapor, ya que así pierde muy pocas de sus vitaminas, minerales y antioxidantes que lo caracterizan, además de que el color es mucho más atractivo que si lo pones en agua a hervir.
Ahí están
Bueno, ahí tienes 5 grandes alimentos que no deben dejar de formar parte de tu plan integral de alimentación para tener la certeza de que comes lo mejor que tu cuerpo puede tener de ellos, nutrimentos de calidad que mejorarán tu apariencia, salud y energía.
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