por Arg_Gut » Vie Ago 01, 2008 11:25 am
Buen dia señores. Estube chequeando y probando la tabla y de verdad me gusto mucho por lo practica y facil de su aplicacion, el unico detalle que le encontre o mejor dicho, lo que no encontre fue el valor nutricional por ejemplo del arroz blanco cocido, de la pasta cocida, platano horneado, cuyos valores cocinados, como todos saben; son distintos a su valor en crudo.
Con respecto al contenido nutricional de los alimentos, siempre encontraremos ligeras variaciones en las diferentes tablas. Siempre y cuando una tabla no difiera en exceso de las demas, la podemos usar como referencia, aparte q si siempre trabajamos con la misma tabla no tendremos problema pq siempre tendremos la misma referencia para hacer los ajustes q sean necesarios.
Alguna duda o sugerencia, me la pueden hacer llegar.
Saludos.