Antes de partir quiero empezar dando la importancia y el papel mas importante que juega los alimentos no hay de otra este es el FARMACO mas potente que hay .
Muchas veces nos encontramos en las dietas ,el porque de las cosas no da resultado los objetivos trazados prodemos calcular nuestras nesecidades caloricas , estandares de grasa ,pero debemos si queremos avanzar y ala vez aprender mas el proceso que lleva si, SI o NO lo metaboliza los alimentos para poder utilizar en nuestro cuerpo de distintas maneras .
de su amigo Jorge Rapdel.
ETAPAS DE PROCESO DIGESTIVO.
estos son los organos del sistema digestivo que utilizamos al ingerir alimentos.:boca ,fairnge esofago, estomago intestino delgado,grueso ,las glandulas anexas: higadso ,pancreas, salivales.
DIGESTION ,ABSORCION,Y METABOLISMO.
DIGESTION: la digestion tenie cambios fisicos y quimicos los cuales el alimento ingerido en el cuerpo es descompuesto en preparacion para la absorcion desde el tubo ingtestinal al torrente sanguineo .Estos cambios tienen lugar en el tubo digestivo : boca faringe esofago ,el estomago el intestino delgado y el grueso . Los mageriales activos de los jugos digestivos efectuan la degradacion del alimento son llamados ENZIMAS es decior proteinas complejas capaces de inducir cambios quimicos en otras .
cada enzima es capaz de descoponer solo una sutancia ,por ejemplo una enzima capaz de degradar las grasas no es capaz de descomponer las proteinas o carbos .
la accion enzimatica se origina e 4 zonas : glandulas salivares ,estomago,el pencreas ,y las ñpardes del intestino delgado., la digestion en realidad inicia desde la boca donde el proceso es masdticado humedece el alimento para tragarlo y que contiene la PITALINA LA ENZIMA NESESARIA PARA LA DEGRADACION DE LOS CARBOHIDRATOS ,la digestion quimica activa comienza en la porcion media del estomago donde la comida es mezclada con los jugos gastricos que contienen acido HIDROLICO ,agua y enzimas para disolver las proteinas y otras .
despues de 1 hora a 4 dependiendo la combinacion de alimentos empuja la comida ahora de quimo liquido fuera del estomago los alimentos abandonan el estomagoy entran al intestino delgado por este orden: CARBOS ,PROTEINA ,Y GRASA (LA CUAL TARDA MAS EN DIGERIRSE) .
ABSORCION : la absorcion es el proceso mediante los nutrientes en forma de glucosa (carbohidratos), aminoacidos (proteinas)y acidos grasos y glicerol (de las grasas) son absorbidos por los intestinos y pasados ala sangre ñpara gfackilitar el metabolismo celular.
La absorcion tiene lugar primordialmente en el intestino delgado: la pared del ingtestino esta cubierta de unas pequeñas proyeccines llamadas VELLOSIDADES estos vellos contienen canales linfatico y diminutos vass sanguineos denominados capilares dependendo del tipo de nutriente. L a grasas y las vitaminas liposolubles se mueven a travez de la sangre hasta las celulas . otros nutrientes son extraidos de los vellos capilares los cuales se digieren ala vena portal que conduce al higado . En el higado muchas enzimas diferentes ayudan a cambiar las moleculas de los nutrientes para la absorcion y transporte las reacciones del higado producen productos especificos por cada celula individual. la vitaminas hidrosolubles y minerales tambien son absorvidos por la dangre en el inestino delgado.
METABOLISMO: en este punto mas importante la comida ingerida en el cuerpo ha alcanzado su etapa final ,quiere decir que los alimentos SI utilizara lo nesesario , el proceso de metabolismo implica cambios quimicos que sufren los nutrientes desde que son absorvidos hasta que se convierten en partre del cuerpo o excretados fuera del mismo.
el metabolismo es la conversion de los nutrientes digeridos en materiales de c onstruccion del tejido vivo o energia para cubrir las nesecidades del cuerpo ., El metabolismo se produce en 2 fases generales anabolismo y catabolismo , El anabolismo implica todas reacciones quimicas que sufren en la construccion o formacion de tejido tales como sangre ,enzimas ,hormonas ,glucogeno,musculos etc.
el catabolismo : implica reaccines diferentes tejidos destruidos para aportar energia ,la energia para celulas esta derivada del metabolismo de la glucosa la cual combina con oxigeno en una serie de reacciones quimicas para formar dioxido de carbono agua y energia celular .
AUNQUE EL PRIMORDIAL EFECTO DEL M ETABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS ES APORTAR EL MATERIAL PARA DESARROLLO ,REPARACION Y MANTENIMIENO DE TODOS LOS TEJIDOS.
SitemapIndex
RSS Feed