Espanol English

Los alimentos y el proceso quimico.

Dietas y nutricón para culturistas. Comaprte tus recetas favoritas, trucos culinarios, alimentos preferidos.

Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor RAPS FLEXX » Mié Mar 24, 2010 9:08 pm

Antes de partir quiero empezar dando la importancia y el papel mas importante que juega los alimentos no hay de otra este es el FARMACO mas potente que hay .

Muchas veces nos encontramos en las dietas ,el porque de las cosas no da resultado los objetivos trazados prodemos calcular nuestras nesecidades caloricas , estandares de grasa ,pero debemos si queremos avanzar y ala vez aprender mas el proceso que lleva si, SI o NO lo metaboliza los alimentos para poder utilizar en nuestro cuerpo de distintas maneras .

de su amigo Jorge Rapdel.

ETAPAS DE PROCESO DIGESTIVO.

estos son los organos del sistema digestivo que utilizamos al ingerir alimentos.:boca ,fairnge esofago, estomago intestino delgado,grueso ,las glandulas anexas: higadso ,pancreas, salivales.

DIGESTION ,ABSORCION,Y METABOLISMO.

DIGESTION: la digestion tenie cambios fisicos y quimicos los cuales el alimento ingerido en el cuerpo es descompuesto en preparacion para la absorcion desde el tubo ingtestinal al torrente sanguineo .Estos cambios tienen lugar en el tubo digestivo : boca faringe esofago ,el estomago el intestino delgado y el grueso . Los mageriales activos de los jugos digestivos efectuan la degradacion del alimento son llamados ENZIMAS es decior proteinas complejas capaces de inducir cambios quimicos en otras .
cada enzima es capaz de descoponer solo una sutancia ,por ejemplo una enzima capaz de degradar las grasas no es capaz de descomponer las proteinas o carbos .
la accion enzimatica se origina e 4 zonas : glandulas salivares ,estomago,el pencreas ,y las ñpardes del intestino delgado., la digestion en realidad inicia desde la boca donde el proceso es masdticado humedece el alimento para tragarlo y que contiene la PITALINA LA ENZIMA NESESARIA PARA LA DEGRADACION DE LOS CARBOHIDRATOS ,la digestion quimica activa comienza en la porcion media del estomago donde la comida es mezclada con los jugos gastricos que contienen acido HIDROLICO ,agua y enzimas para disolver las proteinas y otras .
despues de 1 hora a 4 dependiendo la combinacion de alimentos empuja la comida ahora de quimo liquido fuera del estomago los alimentos abandonan el estomagoy entran al intestino delgado por este orden: CARBOS ,PROTEINA ,Y GRASA (LA CUAL TARDA MAS EN DIGERIRSE) .

ABSORCION : la absorcion es el proceso mediante los nutrientes en forma de glucosa (carbohidratos), aminoacidos (proteinas)y acidos grasos y glicerol (de las grasas) son absorbidos por los intestinos y pasados ala sangre ñpara gfackilitar el metabolismo celular.
La absorcion tiene lugar primordialmente en el intestino delgado: la pared del ingtestino esta cubierta de unas pequeñas proyeccines llamadas VELLOSIDADES estos vellos contienen canales linfatico y diminutos vass sanguineos denominados capilares dependendo del tipo de nutriente. L a grasas y las vitaminas liposolubles se mueven a travez de la sangre hasta las celulas . otros nutrientes son extraidos de los vellos capilares los cuales se digieren ala vena portal que conduce al higado . En el higado muchas enzimas diferentes ayudan a cambiar las moleculas de los nutrientes para la absorcion y transporte las reacciones del higado producen productos especificos por cada celula individual. la vitaminas hidrosolubles y minerales tambien son absorvidos por la dangre en el inestino delgado.

METABOLISMO: en este punto mas importante la comida ingerida en el cuerpo ha alcanzado su etapa final ,quiere decir que los alimentos SI utilizara lo nesesario , el proceso de metabolismo implica cambios quimicos que sufren los nutrientes desde que son absorvidos hasta que se convierten en partre del cuerpo o excretados fuera del mismo.
el metabolismo es la conversion de los nutrientes digeridos en materiales de c onstruccion del tejido vivo o energia para cubrir las nesecidades del cuerpo ., El metabolismo se produce en 2 fases generales anabolismo y catabolismo , El anabolismo implica todas reacciones quimicas que sufren en la construccion o formacion de tejido tales como sangre ,enzimas ,hormonas ,glucogeno,musculos etc.

el catabolismo : implica reaccines diferentes tejidos destruidos para aportar energia ,la energia para celulas esta derivada del metabolismo de la glucosa la cual combina con oxigeno en una serie de reacciones quimicas para formar dioxido de carbono agua y energia celular .
AUNQUE EL PRIMORDIAL EFECTO DEL M ETABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS ES APORTAR EL MATERIAL PARA DESARROLLO ,REPARACION Y MANTENIMIENO DE TODOS LOS TEJIDOS.



Avatar de Usuario
RAPS FLEXX
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2816
Registrado: Jue Oct 18, 2007 4:10 pm
Ubicación: edo mexico





Re: Los alimentos y su proceso

Notapor RAPS FLEXX » Mié Mar 24, 2010 9:30 pm

RITMO METABOLICO : anmenudo oimos persona quejarse de ganar peso apesar de comer muy poco y otras incapaces de aumentar mas kilos
todo depende de nuestro metabolismo individual ,EL METABOLISMO BASAL ES EL RITMO METABOLICO NESESARIO PARA MANTENER LAS FUNCIONES VITALES : RESPIRACION ,DIGESTION LA CIRCULACION DORMIR ETC. ES DECIR LA CANTIDAD DE CALORIAS QUE EL METABOLISMO NESECITA SIMPLEMENTE PARA MANTENERTE VIVO INCLUSO EN UN ESTADO ABSOLUTO DE RESPOSO ESO ES NUESTRO METABOLISMO BASAL.
POR ESA RAZON HAY QUE INCLUIR + CALORIAS 0 BIEN DISMINUIR LAS MISMAS PARA ALCANZAR EL OBJETIVO

Es importante saber nuestro metabolismo basal para calcular las calorias nesesarias para ,mantener nuestras funciones vitales y añadir luego las correspondientes a nuestra actividad fisica ejemplo: entreno ,trabajo etc.
les comentos compañeros de tupincho estos FACTORES son los que muchas veces impiden que llegen los alimentos a procesarse y se pierdan sus valores nutricionales ,puede ver de esta manera : gases ,malestar estomacal, diarrea , inflamacion abdominal, y alñgunas veces nauseas .
cabe señalar tambien la importancia de evacuar en el momento indicado al igual de acostumbrar un horario de hacerlo esto yudara a procesar los suiguente alimentos y evitarar tambien estas situaciones .
j. rapdel

FACTORES NEGATIVOS QUE INHIBEN LA DIGESTION : los movimientos del estomago ,son interferidos poe el nerviosismo y la ansiedad . comer mientras se esta agitado fatigado , o preocupado pueded dar lugar a distintos disturbios gastriintestinales . las comidas precipitadas bajo esos estados de tension no conduciran a digestiones normales ,las variaciones climaticas puden inhibir la correcta digestion de los alimentos .

FACTORES NEGATIVOS QUE INCIDEN SOBRE LA ABSORCION : tambien el estress , incide negativamente la tension el desgaste nervioso los disgustos las depresiones o contrriedades incide negativamente sobre la absorcion . Los malos habitos sociales ,trasnochar ,beber alcohol ,fumar (farmacos para dolores de cabeza ,resfriados etc) destruyen los nutrientes e im posibilitan la absorcion por ello es prudente señalar estas situaciones para evitar futuros estados carenciales y recurrir al uso de los complementos.

consejos practicos para una correcta nutricion : aunque depoendera de la nutricion individual factores como : metabolismo ,edad , sexo actividas fisica, enfermedades , existen reglas basicas :lo primero implica cambiar habitos alimenticios y aplicarlo de la siguiente manera comer lentamente maticando bien los alimentos sentado preferente , estirar las piernas o subirlas unos 10 a 15 min despues de los alimentos para mejorar la digestion , no camina inmediatamente un error que muchos creen ,dormir si se puede unos minutos
esto evitara la perdida de los alimentos .

bibligrafia tomada The physiological basis of phisical educaction and athletics .

Avatar de Usuario
RAPS FLEXX
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2816
Registrado: Jue Oct 18, 2007 4:10 pm
Ubicación: edo mexico

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor FLFH » Jue Mar 25, 2010 8:43 pm

EXCELENTE APORTE RAPS!!
Muchas gracias!!
Saludos,

FLFH


Si buscas cómo estructurar tu ciclo, revisa este hilo antes de preguntar: estructura-general-ciclo-basico-estandar-t58495.html
Avatar de Usuario
FLFH
Coordinador de Moderadores
Coordinador de Moderadores
 
Mensajes: 20355
Registrado: Mié Ago 02, 2006 5:03 pm
Ubicación: Caracas - Venezuela

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor Punkmetal » Vie Mar 26, 2010 3:34 pm

Buenisimo el post compañero, me ha gustado.
Punkmetal
Forista Senior
Forista Senior
 
Mensajes: 407
Registrado: Lun Oct 06, 2008 3:58 am

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor David32270 » Vie Mar 26, 2010 3:37 pm

Woow muy interezante!! :wink:
Calculo de Ingesta calorica
calculo-de-ingesta-calorica-diaria-t29218.html
Aproxima tu %BF con fotos
http://askthetrainer.com/fat-loss.html
Problemas con Los-Carbohidratos en dieta anabolica?
problemas-con-los-carbohidratos-en-dieta-anabolica-t32385.html
Ciclos Clasicos
ciclos-basicos-t31742-16.html#p246369
Guia Primer Ciclo
guia-primer-ciclo-t20930.html
Preguntas frecuentes
f-a-q-para-los-nuevos-importante-t2992.html
Avatar de Usuario
David32270
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 3184
Registrado: Mar Sep 09, 2008 11:07 am

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor Inge AX » Vie Mar 26, 2010 5:21 pm

Es todo Doc.
muy bueno :twisted:
Avatar de Usuario
Inge AX
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2227
Registrado: Jue Feb 21, 2008 12:25 pm
Ubicación: San Diego, CA.

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor aiolia2005 » Vie Mar 26, 2010 6:30 pm

Exelente información, estas son las cosas que por cultura toda persona que se dedique a un deporte asi no sea de manera profesional debe saber, saludos
"Me pregunto si las estrellas se iluminan con el fín de que algún día, cada uno pueda encontrar la suya." Antoine de Saint-Exupéry

triseries-circuitos-super-series-series-gigantes-series-t32808.html
ejercicios-aiolia2005-t45868.html
estructura-general-ciclo-basico-estandar-t58495.html
Avatar de Usuario
aiolia2005
Moderador 5 Estrellas
Moderador 5 Estrellas
 
Mensajes: 6017
Registrado: Jue Dic 10, 2009 7:05 pm
Ubicación: Caracas - Venezuela

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor RAPS FLEXX » Sab Mar 27, 2010 8:22 pm

a uds gracias que hacen mas grande este portal.

Avatar de Usuario
RAPS FLEXX
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2816
Registrado: Jue Oct 18, 2007 4:10 pm
Ubicación: edo mexico

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor hepor » Dom Mar 28, 2010 6:48 pm

buenisimo raps!!!! muchas graciass!!
Avatar de Usuario
hepor
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 4255
Registrado: Mié Ene 02, 2008 8:53 pm
Ubicación: españa

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor Ecko72 » Dom Mar 28, 2010 9:47 pm

He leido mejores... :mrgreen: :mrgreen: es justo lo que muchos NOVATOS E INTERMEDIOS necesitan LEER ya que la gran mayoria piensa que los EAAs son los frijolitos magicos.
Ecko72
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 12732
Registrado: Dom Feb 25, 2007 10:21 pm
Ubicación: Mexico

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor JSeemann » Lun Mar 29, 2010 4:43 pm

Sabiduría pura.
Gracias y Felicidades.
JG
Saludos,
JS
Avatar de Usuario
JSeemann
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2760
Registrado: Lun Abr 02, 2007 12:17 pm

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor RAPS FLEXX » Mar Mar 30, 2010 8:41 pm

JSeemann escribió:Sabiduría pura.
Gracias y Felicidades.
JG

te agradezco tu sinceridad mi hermano y me da gusto saber te encuentres bien .

un abrazo a tu familia de mi parte.

Avatar de Usuario
RAPS FLEXX
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2816
Registrado: Jue Oct 18, 2007 4:10 pm
Ubicación: edo mexico

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor JSeemann » Mié Mar 31, 2010 6:12 pm

Al contrario mi estimado George, lo mismo para ti y los tuyos.
Esperamos mas aportes de este tipo, ya lo inicie, aunque no al 100% por temas de no poder comer en casa y adecuadamente.
Un abrazo.
JG
Saludos,
JS
Avatar de Usuario
JSeemann
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2760
Registrado: Lun Abr 02, 2007 12:17 pm

Re: Los alimentos y el proceso quimico.

Notapor RAPS FLEXX » Lun Abr 05, 2010 11:46 am

ecko72 escribió:He leido mejores... :mrgreen: :mrgreen: es justo lo que muchos NOVATOS E INTERMEDIOS necesitan LEER ya que la gran mayoria piensa que los EAAs son los frijolitos magicos.

gracias hermano.
Avatar de Usuario
RAPS FLEXX
Lider de Clan
Lider de Clan
 
Mensajes: 2816
Registrado: Jue Oct 18, 2007 4:10 pm
Ubicación: edo mexico



Volver a Dietas y nutrición para culturistas / culturismo


 


  • { RELATED_TOPICS }
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 0 invitados

InicioEsteroides AnablicosEjerciciosArtculosGaleriaForosOtrosDescargas
Todos los derechos reservados, Tupincho.net 2002 - 2011 Website powered by Subdreamer CMS
Designed by indiqo.media