Ensalada de Atún "Alegrías"
Ingredientes: 2 latas de atún al agua,800 grs. de papas,,300 grs. de zanahoria hervida
y cortada en cubos,1 cebolla pequeña picada, 1 rama de blanco de apio,
½ manzana verde cortada en pequeños cubos,½ ají rojo cortado en juliana,sal, vinagre, pimienta
Preparación: Hervir las papas con piel, luego pelarlas y cortarlas en cubos Colocarlas
en una ensalada grande junto con el atún, previamente escurrido, la zanahoria, la cebolla,
el apio, la manzana y el ají. Condimentar a gusto, agregar vinagre y mezclar suavemente sin deshacer las papas.
Protes Carbos
80 grs 221,45 grs
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Omelette Americano
Ingredientes: 3 huevos, 3 claras,75grs. de avena,25grs. de germen de trigo,25grs. de coco rallado,25grs. de coco en polvo,
125cm³ de leche descremada 0% grasa,Esencia de vainilla, Edulcorante.
Preparación: En un bol mezclar todos los ingredientes y batir hasta que la preparación tome un color homogéneo.
Volcar la misma sobre un sartén de teflón caliente previamente lubricado con rocío vegetal. Tapar el sartén y
cocinar a fuego mínimo hasta que las claras coagulen. Dar vuelta con la ayuda de un plato y terminar la cocción.
Protes Carbos
32,4grs. 102grs.
Saludos!!





