por hernanciccive » Dom Dic 04, 2011 6:15 am
Muy interesante este post... se que es de hace tiempo pero tal vez haya alguien que pueda diciparme esta duda.
Buscando en la web encontre este articulo que disciente con respecto a la efectividad de la comida post training que menciona Arg_gut y dice lo siguiente:
"La creación de un "pico" de insulina luego de entrenar no ofrece mayores beneficio s que aquel nivel inducido por el consumo solo de proteína, sino que disminuye la respuesta de la hormona de crecimien to e IGF-1 y podría promover una mayor estimulac ión de la lipogénes is innecesar iamente. Parece ser que el simple consumo de proteína es suficient e para revertir la degradaci ón de proteína inducida por el ejercicio e inducir la MPS. Durante este ambiente, la utilizaci ón de ácidos grasos como energía va a ser favorecid a a la de la glucosa, ahorrando esta para rellenar poco a poco las reservas de glucógeno, y se prolonga la denomiada "cetosis post- entrenamiento". Asegurar un consumo amplio de proteínas y grasas después de entrenar logra los beneficio s mencionad os."
Por lo que puedo interpretar viene a decir que meter HC de IG alto post entreno, no solo no beneficia sino que perjudica, en cambio meterlos pre entreno con suero es lo ideal. Es decir, un pico de insulina post entrenami ento generado por los HC de IG altos perjudica la respuesta de IGF-1, promovien do la lipogénes is innesesar eamente y acortando el tiempo anabolico del entreno.
No soy ningun experto en el tema por esa razon me gustaria saber si esto esta probado cientificamente, espero algunas respuestas de los experimentados en el campo, Saludos!