Foro de culturismo, musculación, pesas, fitness y esteroides anabólicos

Bizcochuelo Culturista


Hola amigos ! Hoy Tito Zeu os va a enseñar hacer un rico bizcocho!

Con este bizcocho en una porcion encontraremos:
Calorías: 760
Proteínas de origen animal: 40grs.
Carbohidratos totales: 136,9grs.
Grasas totales: 0,98grs.

Ingredientes
-1 docena de claras (400grs.).
-125grs. de sémola (vitina).
-50grs. de pasas de uva.
-2 cucharadas de polvo para hornear.
-Edulcorante.

Elavoracion
Encender el horno para que se vaya calentando.
Colocar las claras de huevo en un gran bol. Agregar edulcorante (60 gotas aprox.) y batir con batidora eléctrica a punto nieve.
Incorporar el polvo para hornear y la sémola en forma de lluvia. Continuar batiendo hasta conseguir una preparación homogénea.
Por último, añadir las pasas de uva y batir algunos segundos más. Lubricar un molde para tortas, incluyendo las paredes del mismo, con rocío vegetal. Acomodar la preparación en el recipiente e introducirlo en la parte media del horno. Cocinar a mínima temperatura durante 30 minutos.
Dar vuelta el bizcochuelo, hacerle unos cortes y continuar la cocción 10 minutos más a temperatura moderada para que se dore.
(Nota: Se le puede incluir frutas secas, coco rallado o se puede rellenar con queso blanco o mermelada dietética).

Tarta de queso

¡Hola amigos de tu pincho! Hoy os voy a enseñar hacer una rica tarta de queso. Para toda la familia

¡Esta receta es para darle un placer al paladar! Muy rica la tarta os aconsejo hacerla, pero si estais a dieta comed una porcion muy pequeña.

Ingredientes
- 1/2 litro de leche.
- 1/2 litro de nata liquida de cocinar.
- 1/2 vaso de azucar.
- 3 sobres de cuajada.
- Mermelada de fresa (Pero se puede escojer mermelada a vuestro gusto, melocoton,albaricoce, ect...)
- Galletas (Probaz con avena si quereis)

Elaboracion
- Se mezcla el azucar con los 3 sobres de cuajada. (Mezclarlo bien para que no cree brumos)
- Se pone 1/2 litro de leche con el 1/2 litro de nata. Se pone al fuego y se mueve con una barilla (o cuchara)
- Cuando este apunto de herbir, se le añade la mezcla de azucar y cuajada y se sige moviendo unos minutos.
- Se coje moldes y el contenido de la cazuela se echa en el molde/s, se espera hasta que se enfrie (No meter en la nevera mientras se enfria).
- Cuando la mezcla este solida, se le pone encima la galleta (1 galleta ocupando espacio, no pongais 1 galleta encima de otra) y luego se pone la mermelada de fresa hasta cubrir la galleta.

Luego si quereis lo podeis meter al frigorifico.

Lentejas a la Húngara

Buenas amigos ! Hoy señorito Zeu os va a enseñar hacer unas ricas Lentejas a la Húngara. Como podeis ver es altisima en Carbos y Protes.

(4 porciones) (Voy a ser amable y os voy a poner cuanto tiene 1 porcion)
Calorías: 2135,7 / 534
Proteínas de origen animal: 120 grs. / 30 grs.
Carbohidratos totales: 267,9 grs. / 67 grs.
Grasas totales: 36,8 grs. / 9,2 grs.

Ingredientes
300 grs. de lentejas secas (1 1/2 lata)
300 grs. de patatas cortadas en cubitos
250 grs. zanahorias cortadas en finas rodajas
600 grs. de carne magra cortada en cubos
1 taza de puré de tomates
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil picado
Sal, pimienta y pimentón

Elaboracion
Si las lentejas no son enlatadas, dejarlas en remojo durante la noche para que se hidraten. Lubricar una cacerola con rocío vegetal y rehogar la carne junto la cebolla, los ajosy las zanahorias. Retirar el agua que despidió la carne. Añadir el perejil, el puré de tomates, una cucharada de pimentón disuelta en un vaso de agua. Salpimentar a gusto. Incorporar las lentejas, las patatas y tres tazas de agua. Cocinar a fuego mínimo con la cacerola tapada hasta que los ingredientes estén tiernos (40 minutos aprox.).

Espero que les guste la receta de hoy.

Mañana os posteare otra compañeros.

amigo acaso te especialisaste en chef? xD

Alternador9988 escribió:amigo acaso te especialisaste en chef? xD

Todavia no puedo XD tengo 17 años tengo que segir en el colegio XD. Pero si, quiero ser cheff y en mi casa me cocino yo TODO. Mi madre cocina para todos menos para mi que yo prefiero hacermela yo

Dj_zeu escribió:

Alternador9988 escribió:amigo acaso te especialisaste en chef? xD

Todavia no puedo XD tengo 17 años tengo que segir en el colegio XD. Pero si, quiero ser cheff y en mi casa me cocino yo TODO. Mi madre cocina para todos menos para mi que yo prefiero hacermela yo

ahhahaha!!!!

mejoraste el post, pero sigues con la tarta de grasa!!!

azarage escribió:

Dj_zeu escribió:

Alternador9988 escribió:amigo acaso te especialisaste en chef? xD

Todavia no puedo XD tengo 17 años tengo que segir en el colegio XD. Pero si, quiero ser cheff y en mi casa me cocino yo TODO. Mi madre cocina para todos menos para mi que yo prefiero hacermela yo

ahhahaha!!!!

mejoraste el post, pero sigues con la tarta de grasa!!!

La tarta es un capricho para el paladar azarage XD, pero tramquilo, posteare recetas de culturismo

che me encanto el biscochuelo ese !!!!, esta interesante !!!

ahora un pedido de vitis para el cheff zeu: recetas que contengan AVENA, (necesito comer avena en el desayuno, quiero comer, pero se me hace imposible , pido tu ayuda Zeu !!!! )

saludos !!, se esta poniendo genial el hilo !!!

vitis_2250 escribió:che me encanto el biscochuelo ese !!!!, esta interesante !!!

ahora un pedido de vitis para el cheff zeu: recetas que contengan AVENA, (necesito comer avena en el desayuno, quiero comer, pero se me hace imposible , pido tu ayuda Zeu !!!! )

saludos !!, se esta poniendo genial el hilo !!!

Oido cocina ! Estate atento que mañana tendras una receta con avena

Me alegro que te guste el hilo, con suerte igual consigo que lo pongan de post-it pero para eso tengo que impresionar a los jefes

Tortilla de Manzana

¡Hola amigos! Esta receta esta a peticion de nuestro amigo Vitis_2250, ya que le cuesta comer avena.
Antes de enseñar hacer una rica Toritilla de manzana, Vitis decirte que una vez un usuario de este foro me dio un buen consejo (Manuel321) La avena se come mejor mezclandola con yogures Manuel lo hace con 2 yogures de sabores. Yo como 100 gramos de avena con 3 yogures naturales azucarados y encima los yogures me aportan Protes y Carbos, pruevalo amigos Y ahora te dejo una receta en la cual se emplea avena.

(Una porción)
Calorías: 597
Proteínas de origen animal: 34grs.
Carbohidratos totales: 88,4grs.
Grasas totales: 7,94grs.

Ingredientes
9 claras,
1 manzana deliciosa,
75grs. de avena,
125cm³ de leche descremada 0% grasa,
Edulcorante.

Elaboracion
Rallar la manzana dentro de algún recipiente (para no desperdiciar al jugo). Incorporar las claras, la avena y la leche. Endulzar a gusto y batir enérgicamente.
Volcar la mezcla en un sartén de teflón, previamente lubricado con rocío vegetal y cocinar a fuego lento y con el sartén tapado hasta que las claras coagulen.
Dar vuelta y terminar la cocción.

Espero que te sirva amigo Vitis

FLFH escribió:Hola DJ Zeu,
Una pregunta, en la receta del bizcocho culturista pones 125 gr de "sémola", la única sémola que conozco es la que se compra para hacer pasta en la casa, pueden usarse 125 gr de harina leudante normal y corriente?

Mmmm La harina de semola tiene otras propiedades. Si se puede utilizar harina comun laque tenemos de toda la vida pero date cuenta que entonces el valor nutricional variara.

Saludos

woow esto esta como para poner un restaurant con tanta receta

David32270 escribió:woow esto esta como para poner un restaurant con tanta receta

Y es el principio

Dj_zeu escribió:Tortilla de Manzana

¡Hola amigos! Esta receta esta a peticion de nuestro amigo Vitis_2250, ya que le cuesta comer avena.
Antes de enseñar hacer una rica Toritilla de manzana, Vitis decirte que una vez un usuario de este foro me dio un buen consejo (Manuel321) La avena se come mejor mezclandola con yogures Manuel lo hace con 2 yogures de sabores. Yo como 100 gramos de avena con 3 yogures naturales azucarados y encima los yogures me aportan Protes y Carbos, pruevalo amigos Y ahora te dejo una receta en la cual se emplea avena.

(Una porción)
Calorías: 597
Proteínas de origen animal: 34grs.
Carbohidratos totales: 88,4grs.
Grasas totales: 7,94grs.

Ingredientes
9 claras,
1 manzana deliciosa,
75grs. de avena,
125cm³ de leche descremada 0% grasa,
Edulcorante.

Elaboracion
Rallar la manzana dentro de algún recipiente (para no desperdiciar al jugo). Incorporar las claras, la avena y la leche. Endulzar a gusto y batir enérgicamente.
Volcar la mezcla en un sartén de teflón, previamente lubricado con rocío vegetal y cocinar a fuego lento y con el sartén tapado hasta que las claras coagulen.
Dar vuelta y terminar la cocción.

Espero que te sirva amigo Vitis

Genio Idolo GROSO

Cabron82 escribió:
Genio Idolo GROSO

¿?¿? Lo siento no entiendo loque dices jaja, explica mejor que quieres decir, que al ser de diferente pais hay aveces que no entiendo exactamente las palabras que decis