Foro de culturismo, musculación, pesas, fitness y esteroides anabólicos

ROJO26 · por **ROJO26** » Mié Mar 03, 2010 10:33 am

FLFH escribió:
pabloesc23 escribió:Sepan disculparme el re-post, pero quisiera preguntarle a quien sepa puesto que yo aun no lo eh encontrado, que se come en la dieta anabolica como post entreno para no catabolizar? Desde ya muchas gracias, Pablo.

Gracias por poner aquí la traducción completa del libro. Lástima que la traducción es "infame"... jejejeje
Mira, hasta donde he podido leer, Di Pasquale no hace ninguna propuesta especial para después del entrenamiento, pero siempre tienes la posibilidad de ingerir los 30 gr de carbohidratos que pueden consumirse al día en la comida postentreno.

UFF... Pero ahi si que hay un errorzazo... ¿Como se pudo saltar la comida post entreno? La comida más importante del dia, y la más importante para los culturistas, ¿Y no la menciona?

Además, ¡30g!

Es una misera cantidad.
Sin mencionar, otra cosa que se me acaba de ocurrir en este momento... Con esta dieta no podrías usar insulina... Semejante desventaja es de considerarse...

FLFH · por **FLFH** » Mié Mar 03, 2010 11:00 am

Pues si, como todas las cosas en la vida, tienen sus aspectos positivos y sus aspectos negativos.
Sería cuestión de revisar poco a poco esos aspectos.
Por eso precisamente estoy poniendo aquí la traducción en la medida que la voy haciendo. Lástima que no puedo ir más rápido. Pero la idea es esa, ir analizando todas sus afirmaciones y llegar a algo.

titan18 · por **titan18** » Mié Mar 03, 2010 12:37 pm

esta dieta para masa no vale, solo vale para definicion.

no puedes meter hidratos, los unico que consumas tiene que ser de fuentes indirectas.

asi que nada de meter hidratos despues del entreno.

yo la segui al pie de la letra, comia muchisimo yegaba a meter casi 4000kcal, y sin estar on!! y no coji nada de grasa.

cuando termine y empeze a meter hidratos, cuando paso 2 semanas que ya estaba en una dieta de 40%hidratos, 30%protes y 30%grasas, me pese y pesaba lo mismo que cuando empeze la dieta anabolica, pero estaba mas definido,asi que coji masa y perdi grasa.

es por eso que digo que en volumen hacer una semanita de protes y grasas y luego 3 semanas ya con una dieta de hidratos protes y grasas es bueno, porque aprobechas ese cañonazo anabolico.

hepor · por **hepor** » Mié Mar 03, 2010 1:25 pm

titan18 escribió:es por eso que digo que en volumen hacer una semanita de protes y grasas y luego 3 semanas ya con una dieta de hidratos protes y grasas es bueno, porque aprobechas ese cañonazo anabolico.

esto me parece una idea GENIAL!!!

FLFH escribió:Mira, hasta donde he podido leer, Di Pasquale no hace ninguna propuesta especial para después del entrenamiento, pero siempre tienes la posibilidad de ingerir los 30 gr de carbohidratos que pueden consumirse al día en la comida postentreno.[/color]

estoy contigo fer, de meter CH siguiendo esta dieta, ha de ser en el post, pero se podrian discutir las cantidades no??? o quizas algun tipo de hidrato en concreto...

bueno, tendremos que ir discutiendolo. un saludo colegas!!!!

ROJO26 · por **ROJO26** » Mié Mar 03, 2010 2:38 pm

Dices que no metías carbos en post entreno titan, pero si no mal recuerdo, tu eres fanatico a la muerte del heavy duty, así que iras a lo mucho 2 ó 3 veces a la semana al gym y tus entrenos no pasan de media hora... CIERTO?

Siendo así... ¿Quién se preocupa del catabolismo muscular ó de la recuperación de glucogeno? Con proteinas tienes para reparar el tejido, y la grasa, para energìa...

Sin embargo para todos aquellos que no siguen HD (Sé que en tupincho no hay muchos), esta dieta esta medio...mmm... incompleta.

Lugosi · por **Lugosi** » Mié Mar 03, 2010 3:01 pm

Que buen tema, podrías por favor colgar el libro en ingles!!!

Por otro lado como comenta Rojo seguramente a Tital le funcionó por su tipo de entrenamiento HD, ya que le da al cuerpo el tiempo necesario para recuperarse, aunque el mismo comentó que no es para masa, si no para definición, pero si al final retomas los carbos llegas al mismo peso pero sin grasa, pues pienso entonces que funciona y muy bien.

En fin, yo aquí solo leyendo y aprendiendo. Saludos.

ROJO26 · por **ROJO26** » Mié Mar 03, 2010 3:07 pm

El libro en inglés lo encontrarás en la zona de descargas de esta misma pagina.

FLFH · por **FLFH** » Mié Mar 03, 2010 4:45 pm

CAPÍTULO 1

BENEFICIOS DE LA DIETA ANABÓLICA – MÁS MÚSCULO, MENOS GRASA CORPORAL Y ES TODO NATURAL.

Por más de 20 años el público americano se le ha dicho que cuide la ingesta de grasa o sufrirá las consecuencias. La “histeria de la grasa” nacional se puso tan mala que por allá en 1989 la Academia Nacional de Ciencias advirtió a todo el mundo, a pesar de la presencia o ausencia de riesgo de enfermedades coronarias cardíacas, apegarse a una dieta restringida baja en grasas. Los señores del “lowfat” amaron esta advertencia y la industria de alimentos procedió a tomar ventaja de la situación, como siempre hacen, y salieron con toda una nueva línea de productos “lowfat” o “fat free” que muchos de los cuales no lo eran.

Por qué grupos como mujeres pre-menopáusicas y niños, quienes son inmunes a las enfermedades coronarias cardíacas, deben hacer tal dieta restringida no fue explicado. Mientras tanto, otras complejas e interrelacionadas causas de enfermedades cardíacas coronarias como la falta de ejercicio, la obesidad, el estrés, la genética y la ingesta calórica fueron ampliamente ignoradas. La grasa fue la culpable. Cualquier posibilidad de que la grasa de la dieta pudiese ser utilizada para causar buena salud y mejorar el desempeño físico fue convenientemente desestimada.

Como resultado, la gente comenzó a comer esos carbohidratos. Comenzaron a fijarse en lo que comían. Encima, comenzaron a advertir la cantidad de grasa que estaban comiendo e hicieron lo imposible para evitarla como si se tratara de una plaga. Y ¿adivinen? Como sociedad nos hicimos más gordos que nunca. Nos estamos haciendo más y más gordos cada vez. El desfile de infartos no ha parado. ¿Qué está mal en esta “foto”?

Mientras tanto, los fisicoculturistas no parecían estar obteniendo el tipo de crecimiento que estaban buscando al consumir todos esos carbohidratos. Seguro se ponían grandes. Pero también se ponían gordos. Para el momento de la competencia, estaban muy frecuentemente donde habían estado antes de haber empezado con todo el ciclo de la dieta. El sonido de las sirenas de los esteroides sonaba invitando cada vez más.

Pero ahora hemos obtenido una alternativa. Una saludable y efectiva. Es llamada la Dieta Anabólica y ha sido sorprendente llevándole la contra a los Señores del “Lowfat” y dándole a los fisicoculturistas el crecimiento que querían sin añadir grasa corporal. En este capítulo esbozaremos los muchos beneficios que pueden ser ganados de la Dieta Anabólica y empezaremos a ver las razones por las cuales funciona. Al terminarlo, no creo que estén tentados a volver al viejo trajín de esa dieta alta en carbohidratos.

Beneficios físicos

Aumenta la masa magra corporal SIN esteroides anabólicos: Esta es una de las reales grandes ventajas de la Dieta Anabólica. Como se describió en el capítulo previo, la dieta hace muchas de las mismas cosas hormonalmente que hacen los esteroides, solo que de forma natural dentro del cuerpo y sin riesgos.

Disminuye la grasa corporal sin sacrificar masa magra: A diferencia de la dieta alta en carbohidratos, cuando se gana peso en la Dieta Anabólica, mucho menos es grasa corporal y mucho más es músculo. Hemos descubierto que, lejos de lo que han hecho creer, comer grasa no conlleva a ponerse gordo. De hecho, la grasa de la dieta es un instrumento para incrementar la lipólisis o el desdoblamiento de la grasa y la resultante pérdida de grasa corporal. También hemos descubierto que el fisicoculturista mantendrá más masa corporal magra durante la fase de corte de una dieta.

En la dieta alta en carbohidratos, si se ejercita correctamente y se hace todo lo demás bien, se notará que cuando se pierde peso, cerca del 60% de él es grasa y 40% músculo. Se puede llegar a definir, pero se es mucho más pequeño de lo que podría ser. En la dieta alta en grasas encontramos que esos porcentajes bajarán en un 90% de grasa y 10% de músculo, y esto es una gran ventaja para el fisicoculturista que quiere mantener músuculo en la medida que define. Con la dieta alta en grasas se puede bajar al peso que se quiere pero manteniendo mucho más masa magra corporal. Se es más grande y más fuerte.

Toma dos atletas, uno con una dieta alta en carbohidratos y uno con la Dieta Anabólica, ponlos a ganar 5 kilos y encontrarás que el que hizo la Dieta Anabólica ganó un mayor porcentaje de músculo. Del mismo modo, cuando se pierde peso, el atleta con la Dieta Anabólica perderá mucho menos músculo que el atleta que ha estado con un alto consumo de hidratos de carbono. ¿En cuál dieta preferirías estar tú?

Sintiéndose más fuerte mientras se pierde grasa corporal: Esto me da la razón. La fuerza es proporcional a la masa muscular. Cuando se está en una dieta alta en carbohidratos y sacrificando masa limpia para definir, uno obviamente se va a sentir más débil. Debido a que la Dieta Anabólica cicla las fases de carga de carbohidratos semanalmente para estimular la producción de insulina y provocar el crecimiento, tampoco se caerá en los abatimientos psicológicos que suele caerse siguiendo una dieta todo el tiempo igual cada semana. Hay variedad en la dieta, y esto ayudará a estar más energizado y comprometido de lo que se estará en una dieta alta en carbohidratos.

Maximiza los efectos de las hormonas anabólicas endógenas: Esta dieta maximiza los niveles en plasma de testosterona, hormona de crecimiento e insulina para promover el crecimiento. Básicamente, condiciona el sistema hormonal para crear un ambiente anabólico endógeno natural. Esto maximiza el efecto de estas 3 hormonas anabólicas las 24 horas del día porque, contrario a la creencia popular, no solo se construye músculo después del entrenamiento sino durante el mismo también.

Esto no es fácil. Muchas hormonas son reactivas de otras. Por ejemplo, mientras la insulina sube, la hormona de crecimiento puede bajar. Si la insulina decrece, la hormona de crecimiento se incrementará. Las dos sustancias generalmente no trabajan juntas, pero podrían. Si pudiéramos incrementar ambas sustancias, se obtendría un mejor efecto anabólico que con el incremento de una sola de ellas.

Luego daremos algunos suplementos que pueden usarse con la Dieta Anabólica que ayudarán a incrementar la insulina, la testosterona y la hormona de crecimiento como se necesite. Encontrarás 2 de nuestras fórmulas a utilizar antes, durante e inmediatamente después de tus entrenamientos. Esto es especialmente importante porque durante y después del entrenamiento puede ocurrir un decrecimiento de la testosterona en plasma y de la hormona de crecimiento.
A nivel celular en el cuerpo, se necesitan las hormonas anabólicas elevadas para que lleven aminoácidos adentro de las células para la formación proteica. Así es como se crece. En la Dieta Anabólica, sus ciclos semanales lo incorporan y los suplementos trabajarán para hacer esto antes, durante y después del entrenamiento.

Incrementa la fuerza mientras se pierde grasa corporal: La gente con la Dieta Anabólica frecuentemente se de cuenta que en la medida que pierden peso y grasa corporal, incrementan su fuerza. A la mayoría de los fisicoculturistas les parece increíble. Ellos saben que mientras pierden peso también pierden músculo y fuerza. Pero con la Dieta Anabólica, pierden mucho menos músculo y eso, en combinación con el hecho de que sus cuerpos están trabajando en un ambiente anabólico, los hace sentirse más fuertes. Ellos se van dando cuenta en la medida que observan cómo se va la grasa mientras su fuerza se incrementa al mismo tiempo.

Decrecimiento de la actividad catabólica del cuerpo: La Dieta Anabólica baja los niveles de cortisol, una hormona segregada por las glándulas adrenales que desdobla las células musculares para usarlas como energía. Los suplementos que recomendaremos para usar con la dieta también disminuirán la pérdida de células musculares durante y después del entrenamiento, mientras incrementan la insulina y eleva los niveles hormonales en los momentos críticos para promover un efecto anabólico. En simples palabras, se destruirán menos células musculares mientras se añaden más.

Evita los problemas de salud de la dieta alta en carbohidratos: Los carbohidratos incrementarán los niveles de insulina y esto produce un efecto anabólico (construcción de músculo) cuando es utilizado adecuadamente. En la Dieta Anabólica, usamos una fase de carga los fines de semana para hacer justamente eso. Pero cuando la insulina es crónicamente alta o tiene altibajos debido a una dieta alta en carbohidratos se vuelve una hormona lipogénica (productora de grasa) y comienza a dejar grasa en el cuerpo, y mucha. Eso es por lo que debe ser controlada. Notarás eso en la Dieta Anabólica, el individuo incrementará el consumo de carbohidratos en el fin de semana únicamente hasta el punto en que comience a aumentar la grasa corporal. Entonces se regresa a la dieta alta en grasa el lunes, antes de que el daño esté hecho.

Esta es la razón por la que se tiende a almacenar mucha más grasa con una dieta alta en carbohidratos. Con la insulina incontrolada, se almacena grasa indiscriminadamente. La elevación crónica de la insulina también tiende a depositar grasa en las caderas y otras zonas del cuerpo acosadas por la grasa causando la aparición de la celulitis que enloquece especialmente a las mujeres.
El incremento en la obstrucción de las arterias que conlleva a los ataques cardíacos también aparenta ser un síntoma de una dieta crónica alta en carbohidratos. Si puedes mantenerte alejado de los azúcares simples y la comida chatarra, puedes limitar el daño, por supuesto. Sería difícil criticar severamente a alguien quien come montones de vegetales, ensaladas y papas.

Aunque, todos esos carbohidratos conducirán a la acumulación de grasa a menos que se regulen como lo proponemos en esta dieta. Los carbohidratos se incrementan hasta el punto en que tendrán un efecto beneficioso sobre la masa corporal magra. Estimulando la producción de insulina, con la carga de carbohidratos los fines de semana, podemos acelerar el movimiento de los nutrientes a través del torrente sanguíneo y hasta el interior de las células musculares. Los aminoácidos son llevados al interior de las células musculares donde pueden formar los bloques para construir las proteínas y finalmente el crecimiento muscular. Pero antes de que los niveles de insulina hayan sido elevados demasiado tiempo y la grase comience a ser almacenada, los carbohidratos son eliminados y la insulina puesta bajo control.

BENEFICIOS FÍSICOS DE LA DIETA ANABÓLICA

Mantiene en forma todo el año en lugar de una o dos veces: La Dieta Anabólica te permite mantenerte en forma todo el año. No es una dieta donde se engorde y luego haya que eliminar la grasa corporal, y el proceso se vuelve doloroso y difícil que no puede mantenerse la dieta. Como tal, no es una de esas dietas baja en grasas donde se lucha mental y físicamente a lo largo de todo el año y no ayuda, pero se sigue y se termina exhausto y frustrado.

La dieta anabólica es un estilo de vida. Una que puede mantenerse todo el año. Es muy confortable porque es natural. Salpica con períodos altos en grasas con sesiones regulares de carbohidratos de muchas maneras como nuestros antiguos ancestros lo hacían.

Tampoco se deja nada en esta dieta. Se pueden comer esas carnes y quesos los días de semana, y en los fines de semana cargar con tus carbohidratos favoritos. No es torturador como otras muchas dietas de los fisicoculturistas. ¿Quieres ir de fiesta y tomarte una cerveza el fin de semana? Adelante. Todas las comidas están permitidas, aunque en su momento oportuno de la semana, en esta dieta.

Mientras tanto, si se hace adecuadamente, esta dieta permitirá mantener la grasa en torno al 10% de forma consistente y cortar a 4-5 porciento cuando se necesite mientras se mantiene la masa corporal magra. No se hará una maratón en la fase de corte y te pondrás a punto para la competencia muy rápidamente.

Y, si la dieta se sigue responsablemente y se mantiene, cada vez que se pase por el ciclo o se complete la fase pre-competición, un atleta se debería convertir en más pesado y, al final, tan cortado como lo estaba al final de su último ciclo. En lugar de estancarse como muchos fisicoculturistas hacen, el atleta mejorará de competencia a competencia y de año a año.

Incremento de resistencia: Hemos encontrado también que para muchos atletas, la resistencia se incrementa realmente con una dieta alta en grasas. De nuevo, esto va en contra de la creencia popular que cree que la resistencia en el ejercicio está relacionada con la cantidad de carbohidratos almacenados en el músculo, y que una dieta baja en carbohidratos disminuye el desempeño.

El la dieta alta en carbohidratos/baja en grasas, el atleta comienza a entrenar y la glucosa en la sangre es utilizada casi inmediatamente. A ese punto, el glucógeno o depósitos de carbohidratos en el músculo son utilizados para suministrar energía. Después de 15 minutos aproximadamente estos también se han agotado. En ese punto el cuerpo tiene que volver a quemar grasa o músculo para combustible. Desafortunadamente, cuando se está en la dieta alta en carbohidratos, el cuerpo no es muy eficiente quemando grasas y se termina quemando un 50% de proteína proveniente de los músculos y 50% de grasas para las necesidades energéticas.

Sin embargo, una vez que te has cambiado a la dieta alta en grasas, tu cuerpo primeramente usará la grasa para proveerse de energía. Una vez que el glucógeno se ha agotado recurrirá primero a esos almacenes de grasa corporal. La grasa se vuelve casi como el azúcar para el cuerpo y éste preferirá utilizar los depósitos de grasa en vez de músculo para proveerse de energía. De este modo, menos grasa es almacenada por el cuerpo y más es utilizada. El cuerpo tiende mucho menos a fabricar grasa y más a quemarla. Un porcentaje más alto de masa muscular magra es el resultado.

En un estudio reciente, se descubrió que las ratas adaptadas a una dieta alta en grasas no tenían una disminución en su capacidad de resistencia, incluso después de recuperarse de un exhaustivo entrenamiento previo. El incrementado almacenamiento y utilización de los triglicéridos intramusculares (ácidos grasos) pareciera ser la causa de esta condición.

titan18 · por **titan18** » Mié Mar 03, 2010 6:51 pm

FLFH escribió:CAPÍTULO 1

• Mantiene en forma todo el año en lugar de una o dos veces

Mantiene en forma todo el año en lugar de una o dos veces: La Dieta Anabólica te permite mantenerte en forma todo el año. No es una dieta donde se engorde y luego haya que eliminar la grasa corporal, y el proceso se vuelve doloroso y difícil que no puede mantenerse la dieta. Como tal, no es una de esas dietas baja en grasas donde se lucha mental y físicamente a lo largo de todo el año y no ayuda, pero se sigue y se termina exhausto y frustrado.

La dieta anabólica es un estilo de vida. Una que puede mantenerse todo el año. Es muy confortable porque es natural. Salpica con períodos altos en grasas con sesiones regulares de carbohidratos de muchas maneras como nuestros antiguos ancestros lo hacían.

esto tiene su lado bueno y malo.

lo bueno es que puedes comer mucho y no engordar nada, o casi nada, pero eso de que te mantienes en forma todo el año.... de grasa vale, pero de lunes a viernes te ves plano y vacio.
el fin de semana te ves de puta madre, bien lleno.

esta tambien es otra razon por la que no la recomiendo para masa, pues solo te veras lleno y grande el sabado, domingo y lunes, y eso cuando uno esta en forma y por ejemplo vas al gym con una camiseta de tirantas te vas a ver fatal, o si vas a la playa tambien te veras mal.

en definicion no pasa nada, pues la mayoria (yo incluido) vamos con camisetas largas y anchas, y no se ve si estas vacio o no, luego cuando termines con esta dieta y quedes definido entonces vuelves con una dieta de carbos,grasas y protes y ya entonces te veras bien.

luego eso de un modo de vida.., yo la veo bien para secar, y para de vez en cuando dar el cañonazo anabolico, pero llebarse asi por años con esta dieta, ten por seguro que luego vas a retener liquidos como loco, (ya le a pasado a varias personas en otros foros) al verse tanto tiempo el cuerpo sin carbos, en el momento que cambies a una dieta normal, y volver e meter muchos hidratos el cuerpo va a retener mas liquido, es como pasa con la grasa, si no comes grasa por periodos largos, luego en cuando pruebes un poco, ganas el doble de grasa que antes, pues aqui lo mismo.

asi que usenla de vez en cuando para masa, y en definicion, pero no la usen siempre durante todo el año.

David32270 · por **David32270** » Jue Mar 04, 2010 12:05 pm

Pues primero que nada felicitar a FLFH por el tremendo aporte (muchisimo trabajo la traducción de un libro y resaltar que la traducción es muy pero muy buena)
Yo digo que este tema de la dieta anabólica va a dar de que hablar en Tupicho por muy buen tiempo

En hora buena y seguimos pendientes :wink:

FLFH · por **FLFH** » Jue Mar 04, 2010 1:39 pm

David32270 escribió:Pues primero que nada felicitar a FLFH por el tremendo aporte (muchisimo trabajo la traducción de un libro y resaltar que la traducción es muy pero muy buena)
Yo digo que este tema de la dieta anabólica va a dar de que hablar en Tupicho por muy buen tiempo

En hora buena y seguimos pendientes

Gracias David32270!!

Es una pena que tome tanto tiempo traducir algo que se logre entender y que no pierda el verdadero sentido del texto en el idioma original... Pero bueno, supongo que ese trabajo hay que tomárselo a la fuerza si queremos llegar a comprender realmente lo que se quiso decir... Poco a poco iré agregando lo que falta...

David32270 · por **David32270** » Jue Mar 04, 2010 1:54 pm

Es una pena que tome tanto tiempo traducir algo que se logre entender y que no pierda el verdadero sentido del texto en el idioma original... Pero bueno, supongo que ese trabajo hay que tomárselo a la fuerza si queremos llegar a comprender realmente lo que se quiso decir... Poco a poco iré agregando lo que falta...

Pues si sobre todo tomando en cuenta que no cualquiera lo pude hacer, lo que la gente no sabe o muchas veces no valora, es que para esto se necesita no solo una persona que hable ingles si no que conozca el tema, la jerga en la que el tema a traducir esta escrito

Créeme que yo en lo personal te lo agradezco, y siento mucho ensuciar tu hilo con mis comentarios que pudrieran parecer de lambisconería (pero no lo son), solo creí conveniente destacar la excelente labor social que nos prestas y que así los demás lo entiendan

un abrazo y como dije antes sigo al pendiente

FLFH · por **FLFH** » Jue Mar 04, 2010 2:40 pm

La ventaja metabólica

El Adenosín Trifosfato (ATP) es la fuente de todas las actividades metabólicas en el cuerpo humano. Con el objetivo de obtener la energía que el organismo necesita para la contracción muscular, la respiración, el funcionamiento de las células cerebrales y para, virtualmente, todas las otras actividades, el ATP debe ser generado. La gente se ha hecho la idea de que debe tenerse glucógeno y glucosa proveniente de los carbohidratos para que el cuerpo produzca y reponga el ATP y sobreviva.
Lo que la gente no entiende es que la proteína y la grasa tienen sus propios mecanismos para proveer energía al cuerpo y reponer el ATP. Es un error decir que necesitas hidratos de carbono para funcionar.

Cuando los hidratos de carbono constituyen la mayor parte de tu dieta, básicamente quemas la glucosa de los carbohidratos como energía. La glucosa entra al cuerpo y la insulina es segregada por el páncreas para utilizarla como energía inmediata, o almacenarla como glucógeno en el hígado y en los músculos. La glucosa no almacenada como glucógeno es convertida en triglicéridos (grasa corporal). Cuando es necesaria más energía, el glucógeno es convertido nuevamente en glucosa y utilizado directamente por la célula o transportado a través del torrente sanguíneo a otras células para su conversión y uso como energía.

Cuando la grasa constituye la mayor parte de tu dieta, ya no se tienen esas grandes cantidades de glucógeno disponible para energía. La mayoría de tu energía vendrá del desdoblamiento de los ácidos grasos libres de tu dieta o de los almacenes de grasa corporal. En lugar de quemar el glucógeno almacenado o la glucosa para energía, el cuerpo quema ácidos grasos libres o triglicéridos (la forma almacenable de los ácidos grasos libres).

Básicamente, una dieta alta en grasas activa las enzimas lipolíticas (quemadoras de grasas) en el cuerpo y minimiza la actividad de las enzimas lipogénicas (productoras de grasa). Los ácidos grasos libres y los triglicéridos de la dieta se convierten en la principal fuente de energía. Los triglicéridos son rotos para liberar los ácidos grasos y por ende los ketones, una fuente que puede ser usada como energía por las células del cuerpo. Los ácidos grasos libres toman el lugar de la glucosa y los triglicéridos actúan como glucógeno.

Cuando los hidratos de carbono son la principal fuente de energía del cuerpo, éste produce insulina para procesarlos y almacenarlos. Todo esto está bien y es bueno pero, como discutimos arriba, uno de los problemas con la insulina es que activa las enzimas lipogénicas (productoras de grasas) del cuerpo y minimiza la actividad de las lipolíticas (quemadoras de grasa). A lo que esto nos lleva es a un incremento del almacenamiento de grasa corporal y una disminución en la cantidad de grasa acumulada que será quemada.

Lo exactamente opuesto ocurre con la dieta alta en grasas. Luego de sufrir el “cambio metabólico” de ser una maquina quemadora de carbohidratos a una quemadora de grasas, la lipogénesis (la producción y almacenamiento de grasa en el cuerpo) decrece, y la lipólisis (la quema de ambas, grasa corporal y de dieta para energía) incrementa. Quemarás grasa como tu principal combustible y, en lugar de usar el glucógeno o desdoblar las preciosas proteínas, quemarás la grasa de tu cuerpo para obtener la energía necesaria.

Esto puede tener un gran efecto sobre el % de grasa corporal y las investigaciones han comenzado ahora a documentar este efecto. En un estudio sobre el peso ideal en sujetos humanos, se descubrió que las dietas altas en grasas eran acompañadas por un muy fuerte efecto lipolítico (quema de grasas).

En otro estudio focalizado en sujetos obesos se descubrió que, teniendo grupos con una dieta alta en carbohidratos/relativamente baja en grasas y otra baja en carbohidratos/ relativamente alta en grasas, los sujetos con la dieta baja en carbohidratos perdían significativamente más grasa. Aunque prevaleciendo la sabiduría que predeciría que la dieta alta en grasas simplemente haría a la gente más gorda, REALMENTE PERDIERON MÁS GRASA CON LA DIETA ALTA EN GRASAS.

Puede sonar loco, pero así es el modo en que trabaja el cuerpo. Una vez que te hayas adaptado a una dieta alta en grasas, la grasa no engendra grasa. A pesar de lo que hayas oído, UNA DIETA ALTA EN GRASA NO AGREGA MÁS GRASA, LA QUITA.

Estudios con otros animales han producido resultados adicionales sorprendentes. Un estudio con hamsters descubrió que una dieta alta en grasas agregaba peso mientras disminuía la lipogénesis (construcción de grasa). Los hamsters ganaron grandes cantidades de peso, pero este peso fue más debido a un incremento en masa muscular magra que de grasa.

En otro estudio se descubrió que los hamsters alimentados con una dieta alta en grasas tuvieron una más baja actividad de las enzimas lipogénicas y menos contenido de grasa corporal que los hamsters alimentados con una dieta baja en grasas bajo condiciones sedentarias y de ejercicio.

Protegiendo a las proteínas

Un importante beneficio del cambio metabólico que ocurre cuando uno va de una dieta alta en hidratos de carbono a una anabólica es que la grasa se vuelve un protector de la proteína del cuerpo. Cuando se utilizan los carbohidratos como la principal fuente de energía, el cuerpo tomará proteína muscular, la romperá y formará glucosa de ella para quemarla como energía, una vez que las reservas de energía se hayan consumido. Aquí es donde la actividad catabólica (destrucción del músculo) toma lugar. Estarás sentado allí, alegremente trabajando, y haciendo que tus músculos se desvanezcan mientras lo haces. Estarás básicamente quemando músculo como combustible para el entrenamiento.

No se llega ni remotamente a este colapso muscular con la Dieta Anabólica. Algún músculo se quemará, pero la grasa disponible servirá como alternativa al músculo como fuente de energía en mayor grado.

En cualquier momento que se esté ejercitando y el cuerpo necesite energía, él desdoblará lo que necesite, incluyendo músculo, para proveerse de esa energía. Uno de los modos en que los fisicoculturistas luchan contra esto es consumiendo bebidas azucaradas durante el entrenamiento. El cuerpo no necesitará destruir músculo para obtener energía porque tiene una fuente externa entrando constantemente. La grasa trabaja del mismo modo cuando se está en la Dieta Anabólica. Protege al músculo poniendo como alternativa una fuente disponible de energía.

Debe ser recordado que, junto con el anabolismo (construcción de tejido muscular) el fisicoculturista está también preocupado por el catabolismo (la destrucción de este tejido). Las investigaciones han mostrado que la Dieta Anabólica podría ser llamada también la “Dieta Anticatabólica”. Además de permitir que el sistema hormonal del cuerpo queme grasa mejor y produzca masa muscular magra, también ayuda en la disminución de la cantidad de músculo que puede ser perdido durante un entrenamiento o a lo largo de una fase de dieta restrictiva.

Investigaciones han demostrado que los ketones corporales quemados para energía en la Dieta Anabólica, D-Beta-hidroxibuterato y acetoacetato, realmente disminuyen el catabolismo proteico. Un estudio reciente con ratas de laboratorio también demostró que un tratamiento combinado con insulina, testosterona y una dieta alta en grasas/alta en proteínas lleva a una disminución de la pérdida muscular y el crecimiento causados por la hormona catabólica corticosterona. Otra investigación demostró mayores ganancias proteicas y menores ganancias de grasa en ratas con una dieta alta en grasas. Las implicaciones para decrecimientos similares de catabolismo en humanos al adoptar una dieta alta en grasas son obvias.

BENEFICIOS METABÓLICOS DE LA DIETA ANABÓLICA

FLFH · por **FLFH** » Jue Mar 04, 2010 2:44 pm

Creo que la sección llamada "La ventaja metabólica" es la clave para comprender el porqué de las razones de tenerle MUCHO CUIDADO a las ingestas de hidratos de carbono.

joel0927 · por **joel0927** » Jue Mar 04, 2010 3:52 pm

Gracias FLFH por el aporte,como se menciono antes muy buena la traduccion ,a mi entender creo que esta muy acertado el plantamiento de la dieta alta en grasas,pues en mi propia experiencia he visto mejores beneficios en mi cuerpo cuando he subido los porcentajes de grasas y al mismo tiempo he disminuido los de ch en mi dieta.Tambien me gustaria agradecer al amigo Titan por comentarnos sus experiencias con esta dieta,estare al tanto de este hilo pues me interesa mucho.gracias a los dos nuevamente
saludos

hepor · por **hepor** » Jue Mar 04, 2010 4:35 pm

FLFH escribió:La ventaja metabólica

Básicamente, una dieta alta en grasas activa las enzimas lipolíticas (quemadoras de grasas) en el cuerpo y minimiza la actividad de las enzimas lipogénicas (productoras de grasa). Los ácidos grasos libres y los triglicéridos de la dieta se convierten en la principal fuente de energía. Los triglicéridos son rotos para liberar los ácidos grasos y por ende los ketones, una fuente que puede ser usada como energía por las células del cuerpo. Los ácidos grasos libres toman el lugar de la glucosa y los triglicéridos actúan como glucógeno.

esto es de lo mas importante y tiene su logica, pero creo que hay mucha info dudosa, como estudios con ratas , etc.

un amigo que estudio ciencias del deporte, conoce esta dieta, no la estudio de este autor ni con ese nombre, pero me dijo que si que funcionaba, hasta cierto punto. es decir, cortar los hidratos casi a 0 e incrementando grasas vegetales hasta cierto punto y no por mas de un mes o 3 semanas ayudaba mucho en la quema de grasas, pero el cuerpo se acostumbra rapido.
le preguntare que autor era y nombre de la dieta, que no lo recuerdo...

otra vez gracias Fer!!!

Foro de culturismo, musculación, pesas, fitness y esteroides anabólicos

THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica (6)

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica (7)

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

Re: THE ANABOLIC DIET - La dieta anabólica

¿Quién está conectado?