Ayuda con dieta de definición

Hola me podrías ayudar a saber si está bien estructurado llevaba 2 años hiendo pero dejé de ir alrededor de medio años y subí bastante de grasa ahora empiezo a ir y no se si este bien estructurado
Está son mis datos mido 170 cm , peso 83 kg , y tengo un porcentaje de grasa 19%

Comida 1
1 medida de proteína (21 gr proteína)
60 gr avena
1 manzana

Comida 2
15 claras
2 rebanadas de pan integral
1 taza de brócoli

Comida 3
300 gr de pechuga de pollo
1 aguacate mediano
2 tazas de brócoli

Comida 4 ( antes de entrar )
1 medida de proteína + 1 lata de atún en agua
10 fresas
10 almendras

Comida 5 ( después de entrenar )
2 medidas de proteína
1 manzana

Comida 6
300 gr pechuga de pollo
1 ensalada
2 tortillas de maíz

Suplententos
Creatina 5gr antes y después del ejercicio
Glutamina 10 gr después de ejercicio
Bcca 5 gr antes de entrar
Aminoácidos 5 Tab después de entrenar y antes de dormir
Quemador grasa antes de entrar

Cualquier sugerencia o cambio será bien. Aceptado y hago 4 veces cardio de 30 min

Hola.
Te recomiendo que pongas la información nutricional en cada una de las comidas, para que sea mas fácil ayudarte. SALUDOS