Ayuda musculos estancados

Hola buenas, a ver, el caso es el siguiente, estoy empezando de nuevo con el trabajo de volumen, y quiero empezar a darle mas caña a los hombros y a los brazos, especialmente a los triceps. Me he diseñado una rutina en la que trabajo los musculos en cuestion dos veces a la semana, aver que os parece y si me podeis ayudar a mejorarla. la distribucion quedaria de la siguiente manera:

LUNES- Pecho y biceps
MARTES- Hombro y triceps
MIERCOLES- Piernas
JUEVES- Dorsal y biceps
VIERNES- Hombro y tripeps

LUNES
PECHO
Press superior mancuerna 5x10 10 8 8 6
Cruce con cable 3x15-20
Press banca 4x10 10 8 8
Apertura plana mancuernas 3x20

BICEPS

Curl barra Z 4x12 10 8 6
(Tumbado bocaabajo sobre un banco inclinado, los brazos quedan colgando, y se realizan curls con barra Z)* 3x12
Curl concentrado 3x10

MARTES
HOMBROS

Press militar barra 5x10 10 8 8 6
Vuelo lateral 4x12 10 8 8
Elevaciones frontales 3x12
Posterior maquina 3x fallo

TRICEPS

Polea superior a una mano agarre invertido 4x12 10 8 6
Press frances 3x10 8 8
Extension con cuerda sobre cabeza 3x8

MIERCOLES
PIERNAS- Es mas indiferente, hare un entrenamiento “a la carta”

JUEVES
ESPALDA

Remo T 5x10 10 8 8 6
Jalon tras nuca 4x10 10 8 8
Remo frontal cerrado 3x8
Polea superior al pecho, agarre cerrado 3x8

BICEPS

Curl inclinado mancuerna 4x12 10 8 8
Curl predicador 3x10
Curl barra Z agarre invertido 3x8

VIERNES

HOMBROS

Press mancuerna 5x10 10 8 8 6
Vuelo (Con los pulgares hacia abajo, trabaja la cabeza posterior) 4x12 12 10 10
Posterior con cable 3x8
Remo al menton/Encogimiento (Serie combinada) 4x10/10

TRICEPS

Jalones polea barra V 4x12 10 8 6
Extensiones acostado con mancuerna agarre neutro 3x10 8 8
Extensiones a una mano sobre la cabeza con mancuerna agarre invertido 3x10

Esta rutina la quiero combinar con una buena dieta (aver si me podeis dar alguna ideilla) y con algun suplemento, he pensado en el NO-xplode.

Salu2 y gracias chavales…