Conejo a la mostaza.

venga animaros a cocinar que seguro que muchos solo comeis claras , pollo y atún :roll:

Conejo a la mostaza.

INGREDIENTES:
un conejo
mostaza de dijon
tomillo picado
tres cabezas de ajos
8 cebollitas francesas
aceite de oliva virgen
pimienta
sal
3 patatas en rodajas
un poco de caldo de verduras.

ELABORACIÓN:
Parte el conejo en cachos, salpimentar y untarlo generosamente con la ayuda de una brocha con la mostaza. Espolvorear
con el tomillo, poner en una bandeja de horno una capa de patatas bien esparcidas, pelar los ajos y las cebollitas,colocar entre las patatas, salpimentar y colocar el conejo encima de esta camita, regar todo esto con un chorro de aceite de oliva y llevar al horno fuerte .Agregar una gota de caldo si se ve que queda demasiado seco, el conejo estará en su punto cuando tome un color doradito.

huyyyyyy!!

me hace agua la boca!!

pero desafortunadamente aqui la carne de conejo es muy cara.

uno de estos dias en que tenga ganas de algo exotico lo intentarè…

hazlo con pollo :wink:

Bueno Noe por estos lados no es fácil conseguir carne de conejo :frowning:

Pero como le dices a henrycop probaremos con pollo a ver que tal :smiley: