consejos para mi rutina y dieta de hipertrofia

hola queria que me aconsejarais sobre todo en la dieta k sigo para esta tabla de hipertrofia de 5 semanas
DIA 1
PECHO
PRESS INCLINADO BARRA 6 SERIES > 6 Y < 12
PRESS PLANO CON BARRA 5 SERIES > 6 Y < 12
PRESS PLANO AG. CONTRAC. 4 x 14
PULL OVER DINAMICO+ISOMETRICO 4 x 16
FLEXIONES EN SUELO 3 x F

BICEPS				
CURL "Z" AG. AMPLIO-INTERNO 4 SERIES > 8 Y < 12				
CURL BARRA 4 SERIES > 8 Y < 12				
CURL MANC D PIE "^" 4 x 8				
				
				
DIA 3				
ESPALDA				
DOMINADAS 4 x F<14				
JALON POLEA AG. INV. 4 x (12-8)				
REMO POLEA BAJA S/BANCO 4 x (12-8)				
JALON SERRATO c/ SOGA 4 x 10				
				
TRICEPS				
CURL FRANCES BCO INC. 4 x (8-12)				
COPA c/ MANC Y RESP 4 x (8-12)				
JALON POLEA RECTO CODOS AL FRENTE 4 x (8-12)				
				
DIA 2				
HOMBRO				
PRESS MILITAR BARRA 4 SERIES > 8 Y < 12				
PRESS MANC. DELT FRONT.  3 x 12				
ELEV. LAT. MAQUINA 4 x (8-12)				
PAJAROS D PIE EN POLEA "SLOW" 4 x 12				
				
PIERNA				
SENTADILLA PROFUNDA EN MPW 4 x 15				
1/2 SENT. EN MPW 4 x (14-16)				
LEG EXT. 4 x 12 PxP				
CURL BIC. FEMORAL  4 x 12 PxP	
  • Al final de las sesiones, hacer 25minutos minimo de trabajo cardiovascular.
  • Los dias de descanso, hacer 20 minutos de estiramientos de todos los musculos en
    intervalos de 20 segundos.
    *Las repeticiones deben ser a una velocidad controlada, sin llegar a ser muy lenta.

bueno lo que suelo comer:
desayuno:
1 batido de proteinas
dos tostadas de pan con mantequilla
platano
media mañana/post entreno:
batido de proteinas,frutos secos(cacahuetes,pistachos,almendras…)25gr
comida:
200gr de pasta o arroz o legumbre
con una lata de atun
filete de pollo(unos 100gr)
pieza de fruta(MANZANA,mandarina o pera)
merienda:
sandwich de pavo
pieza de fruta
cena:
pure de verduras o verduras salteadas
filete de pollo(unos 100gr)
o pescado
un par de salchicas de pavo.

eso es mi alimentacion diaria por favor alguna recomendacion o consejo quiero aumentar de volumen subiendo lo mas limpio posible mido 1,83 y peso 79 kg
una duda que tengo es desde que me ceno asta que me duermo y me levanto al desayuno suelen pasar de 10 a 12 horas deberia comer algo mas antes de acostarme o tomarme algo de absorcion lenta.un saludo y gracias y responderme cuanto antes podais porfavor

Rutina mal planteada, primero da tus datos y vamos a ver por donde partimos, tien muchos defectos y peor si es para un novato