Dieta de rugby para volumen

Hola a todos, les comparto una dieta que me armo un deportologo muy conocido de mi ciudad cuando yo hacia rugby y necesitaba aumentar unos kilos…
Me gustaría saber que opinan ya que yo no tengo idea del tema y que me digan si esta bien como para empezar a entrenar para culturismo…

6hs **
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Desayuno:

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-1 vaso de jugo de frutas(200cc) (citrico, natural)
-1 taza de leche descremada (240cc) + leche en polvo descremada (pretendo cambiarla por whey protein)
-1 cucharada de miel o azucar (15gr)
-1 taza de cereales (60gr)
-60 gr de pan frances
-50 gr de queso compacto light o 2 claras de huevo
-café, té o infusión

10hs **
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Media mañana:

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-1 Yoghourt descremado(200cc)
-1 fruta

o
-2 barritas de cereal
-1 yoghourt firme

o
-50gr de queso
-dulce de membrillo

13:30hs **
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Almuerzo:

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-1 plato de pastas o arroz (400-500gr) … o legumbres(2 o 3 veces por semana) … o papa, choclo, batata
-carne(200 gr) o pescado (250 gr)
-1 plato de ensalada variada (de 3 a 5 verduras diferentes)
-70 gr de pan
-1 fruta

17hs **
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Media tarde:

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** (incorporar 3-4 nueces o almendras)
-frutas secas
-1 yoghourt descremado
-1 fruta (125 gr)
-cereal

o
-Té/café con leche
-4 o 5 tostadas (60 gr de pan frances)
-queso magro y mermelada

o
-batido con: leche descreamada + leche en polvo desc. + fruta + cereal + miel

19hs **
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Entrenamiento

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22hs **
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Cena:

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-1 plato de verdura cocida
-2 papas medianas hervidas (con cascara) o pastas o arroz
-Pescado o 1 bife o 1/2 pechuga de pollo o queso o claras de huevo
-70 gr de pan
-1 fruta

Aceite total diario: 2 cucharadas soperas (20cc) o fruta seca o mayonesa
Formas de coccion: hervido, a la plancha, al vapor u horno
Agua total diaria: 3lts minimo

Yo veo bastante mal esta dieta, demasiada fructosa y además líquida como el jugo de naranja estamos hablando de más de 25 gramos de azúcar en un vaso. Yo limitaría la fructosa a 15 gramos diarios para evitar subir los triglicéridos (grasa) para mí la dieta es mala pero se puede arreglar, saludos!