Dieta volumen echa por dietista.. ¿ pobre?

Buenas noches, escribo despues de mucho tiempo de estar leyendo estos foros pero hasta dia de hoy no me había animado a participar. Las dudas que me asaltan con la dieta que me a preparado mi dietista para iniciar una etapa de volumen. Entreno 4 veces por semana incluyendo 3 sesiones de 20 minutos de cinta

Lunes: espalda + triceps + Abdos
Martes: pecho + biceps
Jueves: Deltoides + abdos
Viernes: Piernas + abdos

Altura: 1,72 cm
Peso: 62kg
Edad: 23

Entreno de 9.45 a 11:10, y ahora os pongo la dieta

Desayuno:

7:00 Recien levantado 1 zumo exprimido en un vaso de agua

7:10 Batido de proteinas isoladas

7:25 75 gr de arroz vaporizado + toritlla de 6 claras de huevo

Post entreno ( 11.10 )

Batido proteinas isoladas + 5 gr glutamina + manzana

Almuerzo 11:40

50 gr de arroz vaporizado + tortilla de 6 claras de huevo

Comida 14:00

250 gr de patata o boniato + verdura + 250 gr de pollo o ternera 180 gr

Merienda 17:30

25 gr de arroz integral + 2 latas de atun + tomate natural

Cena 21.30

verdura a la plancha + 300 gr de merluza, salmon o sepia.

antes de dormir 5 gr de glutamina

Las dudas me asaltan ya que no me pone nada de leche ( cosa que veo que es muy típica en volumen), pobre en ch y el echo de hacer un almuerzo repartido en 3 minicomidas separadas en pocos minutos.

Os adjunta un par de imagenes para ver mi condicion física. Agradecer vuestra ayuda y atención saludos y un abrazo compañeros!

[http://imageshack.us/a/img203/3937/ywr3.th.jpg]
(http://imageshack.us/photo/my-images/203/ywr3.jpg/)/img]

[http://imageshack.us/a/img59/9849/oazc.th.jpg]
(http://imageshack.us/photo/my-images/59/oazc.jpg/)/img]

[http://imageshack.us/a/img594/3092/y3hs.th.jpg]
(http://imageshack.us/photo/my-images/594/y3hs.jpg/)/img]

[http://imageshack.us/a/img41/3632/fw3o.th.jpg]
(http://imageshack.us/photo/my-images/41/fw3o.jpg/)/img]

bienvenido.
1° no es muy logico entrenar espalda y no utilizar su colaborador (bicep)
2 no es una dieta de volumen
3 falta creatina