Dieta y rutina ectomorfo

Hola foreros, les expongo mi caso, soy ectomorfo mido 1.77 mts y peso 68 kilos y tiendo a no acumular grasa, llevo 2 meses en el gimnasio llevo esta rutina que encontré y vi comentarios muy positivos sobre ella pero me gustaría que me ayudaran a perfeccionarla la quiero llevar a cabo por 1 mes y medio:

Lunes

Press de banca 3 X 4-8
Press militar 3 X 4-8
Press de banca con agarre cerrado 3 X 4-8
Sentadillas 3 X 4-8
Elevaciones de Pantorrilla sentado 3 X 4-8

Martes

Levantamiento de barra inclinado 3 X 4-8
Polea con barra al pecho 3 X 4-8
Encogimiento de ombros con mancuernas 3 X 4-8
Curl con mancuernas 3 X 4-8
Peso muerto 3 X 4-8

Jueves

Press inclinado con mancuernas 3 X 4-8
Press de ombros con mancuernas 3 X 4-8
Skull Crushers (para el tricep) 3 X 4-8
Prensa 3 X 4-8
Pantorrillas en prensa 3 X 4-8

Viernes

Peso muerto 3 X 4-8
Dominadas 3 X 4-8
Encogimimientos de ombros con barra 3 X 4-8
Curl con barra 3 X 4-8
Curl de piernas boca abajo en aparato 3 X 4-8

La hago en 40 - 50 min descanso 1 minuto entre cada repetición y por lo general voy de 11am a 12 am

Mi dieta es esta:

-Mañana: Plato de arroz ó pasta - Bistec de res - Pechuga de pollo - Licuado platano con avena
-Mediodia: Plato de arroz o pasta - 2 platanos ó manzanas - 1 lata de atún - Licuado de proteína
-ENTRENAMIENTO
-Tarde: Arroz ó pasta - Bistec de res - Pechuga de pollo - Verduras al vapor - Glutamina
-Mediatarde - Arroz ó pasta - Licuado de proteina
-Cena: Arroz o pasta - 2 vasos de leche - Plato de avena - Glutamina

Bueno como verán trato de consumir CH todo el día y nosé si debería comer mas proteinas y grasas ó así esta bien.

Necesito de su ayuda que la verdad no he visto mucho resultados y mi objetivo es ganar masa muscular.

Saludos