Esto es un cachondeo...

Muy buenas, estaba preparandome la dieta de cara a definir y me ha dado por buscar las calorias que aportan 100 gr de arroz blanco cocido. Pretendo que el 50% de las calorias que consumo al dia provengan de los hidratos (1600 de 3200 que ingiero). El caso es que me pongo a buscar por google y me encuentro con que en un sitio te dicen que 350k, en otro 120k, en otro 180, en otro 150k… joder en cada pagina te dicen una cosa.

O no tienen ni p… idea o cada cual se inventa los valores a su libre albedrio, y claro, ya no se de que valores fiarme, y es importante saber mas o menos que me aporta el arroz ya que no es lo mismo que me coma un kilo de arroz cocido que 700gr.

Os pediria que me ayudaseis en esto y me indicarais cual es el valor mas acertado, es decir, cuantas calorias tienen 100gr de arroz blanco cocido.

Muchas gracias a todos

Hola amigo , bueno pues en si depende la forma en que decidas consumir el arroz, mira aqui te doy unos valores promedio del arroz:

Almidón de arroz » Cereales y derivados
Calorías 343 Kcalorías/100 gr
Proteínas 0.8 gr/100 gr
Grasas 0 gr/100 gr
Hidratos de Carbono 85 gr/100 gr
Índice Glucémico (IG) 100

Arroz inflado » Cereales y derivados
Calorías 369 Kcalorías/100 gr
Proteínas 6.1 gr/100 gr
Grasas 0.9 gr/100 gr
Hidratos de Carbono 89.7 gr/100 gr
Índice Glucémico (IG) 85

Arroz salvaje » Cereales y derivados
Calorías 306 Kcalorías/100 gr
Proteínas 12.3 gr/100 gr
Grasas 1.8 gr/100 gr
Hidratos de Carbono 60.2 gr/100 gr
Índice Glucémico (IG) 35

Arroz integral » Cereales y derivados
Calorías 350 Kcalorías/100 gr
Proteínas 7.2 gr/100 gr
Grasas 2.2 gr/100 gr
Hidratos de Carbono 74.1 gr/100 gr
Índice Glucémico (IG) 50

Arroz blanco » Cereales y derivados
Calorías 366 Kcalorías/100 gr
Proteínas 6.6 gr/100 gr
Grasas 0.9 gr/100 gr
Hidratos de Carbono 81.6 gr/100 gr
Índice Glucémico (IG) 70

Espero y te sirva la informacion :wink:

muchas gracias por responder, pero una pregunta, ¿esos valores se refieren al arroz en seco o ya cocinado?

muchas gracias

yo me imagino que seran cocinados los valores

yo creo k los valores son los mismos cocinados k sin cocinar…lo k varia es pesarlo antes de cocinarlos…o despues…y esto siempre se pesa en seco

los valores son en seco siempre. 80gr de hidratos por cada 100gr de arroz seco.
27gr de hidratos por cada 100gr de arroz cocido.
saludos.