harina de avena sabor amargo es normal?

Hola tengo una duda estoy tomando batidos de harina de avena he probado de dos marcas distintas
y tienen el mismo sabor como amargo muy fuerte. es normal ese sabor ya que la avena de copo no lo tiene.
espero vuestras ayuda gracias

tomado del sitio:
http://www.balansiya.com/ingredientes_avena.htm

sobre la avena:
Su elevado contenido de lípidos expone a este valioso cereal a verse alterado fácilmente si se conserva en forma de copos o de harina: un almacenamiento prolongado puede provocar la aparición de un sabor amargo desagradable y típico que podría hacerlo poco apetecible. Por el contrario, la conservación en grano es más segura, ya que la avena contiene un antioxidante que prolonga el tiempo en que aguanta sin volverse rancio.