La verdad sobre la Levadura de cerveza

Bueno mi consulta viene debido,a q un profesor universitario de microbiologia en su clase una vez nos dijo a todos los alumnos( y se lo dice siempre a sus alumnos) q la levadura no servia para nada, el se fundamento con sus amplio conocimientos sobre los microorganismos, pero lo q no recuerdo cual era su fundamento, ¿alguien tiene conocimientos sobre este tema?

Espero sus comentarios!
:smiley:

hola pues lo que se es que viene de varios cereales y proporciona Carbohidratos muy fuertemente, en lo personal la vez que la tome, subi algo de peso, pero no cuide mi dieta.
la consumiria, por la mañana e innmediato despues del entreno para asimilarla bien