me revisan la dieta para volumen??

DESAYUNO: 1 licuado con 1/2 lts de leche 3 cucharadas de proteína y 100gms de avena 1 banana y 3 rodajas de pan integral con mermelada o queso crema

POST ENTRENO: 5gms de creatina.y a la ½ hs de haber tomado esta un batido con 2 o 3 cucharadas de proteínas

ALMUERZO:1 bife de carne magra con 200gms de arroz blanco 1 tomate 1 choclo 1 fruta y agua

MEDIA TARDE: una ensalada grande de verduras 1 fruta

CENA: 2 pechugas de pollo con 100gms de spagettis 2 papas medianas

ANTES DE DORMIR: 1 batido de proteínas de digestión lenta o albumena con un yogurt y 1 fruta

Esta seria mi dieta para 1 semana ya que la cambiaria cada semana por otros alimentos para no cansarme de las mismas comidas.
Me gustaría sus opiniones y me seria de gran ayuda el que me digan cual es el mejor momento para tomar la creatina las proteínas y el ganador de peso.
Como un dato les comento que mido 1.80 mt peso 75 klg y mi entrenamiento es después del desayuno ya que luego del ½ dia tengo que trabajar