Mi dieta de volumen!!opiniones

Nutrición
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Buenas amigos,soy nuevo y me gustaria que opinaran sobre mi dieta.Mido 1,82 peso 80kg y de grasa sobre 17%.

Desayuno 10:00am_5 claras de huevo,100 gr de avena,canela y miel,4 nueces y un multivitaminico.

Entrenamiento 12:00pm

Post-entrenamiento 13:30 gr de proteina.(como veis desde el desayuno al entrenamiento solo pasan dos horas y estoy pensando en comprar vitargo para antes de entrenar ya que haveces me pegan pajaras ya que parece que los hidratos aun no llegan al torrente sanguineo,que opinais? tambien tendria que tomar batido de proteinas al levantarme?no puedo despertarme antes ya que trabajo por la noche y duermo como mucho mis 8 horas.

Comida 14:30:250gr de pollo y 250 de arroz o 300 gr de pasta o patata,fruta y 4 nueces.

Merienda 18:00:250gr de pollo y 250 de arroz o 300 gr de pasta o patata.

Cena 21:00(Trabajando) bocadillo tortilla 1 yema 5 claras o 250 gr de pollo.

De momento no tomo casi suplementos,cuando la economía me lo permita lo actualizare,un abrazo amigos.

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buenos dias amigo primero que nada debes de tener bien en claro que es lo que quieres si subir o rayar eso es importante ya que en base a eso se hace la dieto baja en CH y CAL o se hace una con muchos CH y CAL los proteinas no deben de faltar pero tambien debes de comer un poco mas unas 2 comidas mas al dia no te cairian mal pasa por mi firma y calcula tus calorias diarias espero te ayude en algo saludos y suerte

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Como bien dice el compañero debes plantearte si el volumen o la definición.
Yo optaría por un volumen limpio y luego una dieta de definición. Pero una dieta de volumen de 2 meses o así, puesto que no estás demasiado bajo de peso. Luego meter la definición e intentar bajar el %BF que tienes, que tampoco es que sea muy malo.

Respecto a la estructura de tu dieta sería interesante que pusieras tu horario de trabajo y tu horario de sueño, ya que si has dicho que trabajas por la noche será un poco difícil para nosotros aconsejarte.