saludos brother
mira en el deasayuno tienes que meter unos 4 huevos hervidos de los cuales te comeras 2 completos y 2 sin la yema.y si puedes endulzar la avena con miel pura seria magnifico ya que la miel detiene en cierta medida el catabolismo moderado que trae del ayuno nocturno.y el platano esta bien.
en el post entreno te recomendaria que quitaras las nueces y colocaras algo de carbo (pudiera ser frutas como la pera o la manzana) mas tu proteina,tambien deberias meter otra merienda ya que se estila comer 6 veces al dia, cada 3 horas aproximadamente.en la cena te recomendaria colocar un buen pescado (este te ayudara con sus acidos grasos naturales a que tu metabolismo trabaje bien en la noche)es lo acompañaria con ensalada cruda (lechuga cebolla tomate y pepino)puedes aderezar con un toque de aceite de oliva. y yo quitaria el pan integral y colocaria in carbohidrato mas complejo es decir de mejor calidad ,que no contenga harina.y por otro lado en los culturistas casi nunca se toma en cuenta el consumo de granos(lentejas garbanzos quinchonchos y otros) te invito a que indages y busque las tablas kilocaloricas de los granos con su respectiva cantidad de carbohidratos proteinas y grasas.te sorprendera!!! no todas las proteinas que el cuerpo necesita deben ser estrictamente de origen animal aunque la de origen animal es la fuente mas importante claro esta ,pero no la unica