Pollo al limón 2.

Pechuga de pollo al limón

Ingredientes:

3 limones

1 diente de ajo

1 trozo de cebolla

1 pizca de sal

1 pechuga de pollo de 1 kg. Aproximadamente, partida en 2 sin hueso y sin piel, en bistec

100 mililitros de leche light Svelty o Parmalat

Aceite en aerosol Pam

Instrucciones:

Esta receta es sencillísima y deliciosa, solamente procederemos a licuar el jugo de los 3 limones, el diente de ajo, la cebolla y agregamos la sal y la leche light, con esto obtenemos una especie de jugo y pondremos a marinar por 20 minutos las 2 pechugas, después las asamos con algo de Pam, y las podemos acompañar de alguna porción de arroz con ensalada de lechuga y jitomates crudos en rodajas con limón.