Pregunta sobre carbohidratos.

Hola,
Tengo una duda sobre los carbohidratos de los vegetales, eh estado investigando pero no deja la concluccion de si contarlos en la dieta o no al igual que sus calorias . Por ejemplo estoy haciendo una dieta de 2500 kcal 40-40-20 , solo cuento los carbohidratos de grano y tuberculos pero los vegetales no
Deveria contarlos? opiniones porfavor

Gracias

Mucha verdura hay que tragar como para que tengas que tenerlos en cuenta

yo si lo cuento redondeando pero si comes muy poco tampoco veo necesario, aunque yo me gusta tener todo muy calculado y con la verdura que como suman 20 o 30 mas de hidratos diarios.