Rollitos de atún.

Ingredientes:

2 latas de atún en agua

4 tortillas de harina de trigo integral

2 cucharadas de jugo de limón

4 ramas de apio picadas

½ cebolla picada

3 chiles serranos picados

1 y ½ cucharada de mayonesa Light

Instrucciones:

Mezclamos el atún con el jugo de limón, dejamos marinar 15 minutos y lo escurrimos un poco. En un tazón agregamos los demás ingredientes, después añadimos el atún y mezclamos bien. Calentamos las tortillas en un sartén de teflón y por cada 2 tortillas aproximadamente 1 lata de atún.

Para finalizar rellenamos las tortillas con el atún y cerramos los conitos con 1 palillo.