Salmón a la naranja.

Salmón preparado con naranja

Ingredientes:

200g de Salmón fresco
1/3 taza de jugo de naranja
1 rebanada de piña en almíbar
1 cucharada de cebolla finamente picada
½ cucharada de jengibre fresco rayado
1 cucharada de cilantro picado finamente
Sal y pimienta

Tiempo aproximado de preparación: 20 minutos

Nivel de dificultad: Mediano

Porciones: 1

Instrucciones:

Primero, coloca el salmón sobre un molde refractario y ponle sal y pimienta, luego, licua el jugo de naranja, el jengibre y la cebolla y viértelo sobre el pescado, tápalo y refrigéralo. Cuando llegue la hora de comerlo, sácalo del refrigerador, puedes agregar 1 rebanada de piña en almíbar para después hornearlo a 180º C durante 20 minutos, agrega el cilantro y acompáñalo con arroz blanco y una deliciosa ensalada de lechuga, zanahoria y jitomate.

Información Nutrimental por cada porción:

Kilocalorías 339.6
Proteínas (g) 40.6
Carbohidratos (g) 26.9
Grasas (g) 4.2